ADANA'DAN BİR DÜNYA MARKASI ÇIKIYOR DOĞANAY DÜNYA İÇECEK VE SIVI GIDA SEKTÖRÜNE ÖRNEK

40 Milyon Euro’luk yatırım ile CamPET teknolojisini Türk tüketicisiyle buluşturan Doğanay Gıda, dünya içecek ve sıvı gıda sektörünün devlerine örnek oluyor. Tüm dünyada FreshSafe-PET®olarak da bilinen CamPET teknolojisi için sektöründe dünya lideri Alman KHS ile anlaşan Doğanay Gıda, bünyesindeki Türk mühendislerin geliştirdiği dolum teknolojisini tanıtıyor. Şu an hiçbir içecek firmasında olmayan ve yüzde 100 sıkma meyve sularının dahi koruyucusuz 6 ay dayanmasını sağlayan teknoloji, Adana’lı bir Türk firmasının dünyaya know-how ihraç edebileceğini kanıtlıyor.

Sağlıklı ürünler yapmak üzere yola çıkan ve 17 yıllık çalışmayla şalgam suyunu önce tüm Türkiye’ye sonra tüm dünyaya tanıtarak bir dünya içeceği haline getiren Doğanay, Amerika’dan Çin’e 30’un üzerinde ülkeye ihracat yapan bir ‘Dünya Markası’ yarattı. Ar-Ge çalışmaları sonucu içecek sektöründe çığır açan Doğanay Gıda, 2014 yılında yaptığı toplam 40 Milyon Euro yatırım ile, tam kapasite çalıştığında günlük 1.200 ton üretim yapabilecek nitelikte ikinci fabrikasını kurdu. Tesiste, ilaç sanayi için ambalaj üretiminde kullanılan ve Alman KHS firması tarafından ilk defa sıvı gıda ve içecek sektörü için pet şişeye uyarlanan “cam sıvama” yöntemi ile üretilen CamPET ambalaj üretim ve dolum teknolojisi kullanılıyor. Alman KHS Firması’nın Doğanay için yaptığı teknolojik hatlar sırasıyla; Pet şişirme, Şişen petin içini sıvılaştırılmış camla sıvayarak cam şişe haline getiren CamPET Plasmax Makine, Aseptik dolum hattı, Etiketleme hattı ve full otomatik paketleme hattı.

Türkçede CamPET olarak isimlendirilen FreshSafe-PET® tipi ambalajlar, Türkiye’de bir tek Adana’da Doğanay Gıda tesislerinde üretiliyor ve bir yandan içeriğin sadece ‘cam’a temas etmesini sağlarken diğer yandan pet şişenin kırılmazlık avantajını koruyor. Gözle görülmeyecek, dokunarak ayırt edilemeyecek kadar ince camla kaplanan CamPEt’te camın kalınlığı sadece 0,0001 mm. Bu rakam 100 milyon CamPET şişe için sadece 100 kg. cam kullanılmasına imkan tanıyarak sürdürülebilir çevre çalışmalarına hız kazandırıyor.

Doğanay’ın Adana Organize Sanayi Bölgesi’nde 10 bin m2 alanda yapılan yeni fabrikası, teknolojik önderlik açısından dünyanın iyi tesislerinden biri. CamPET üretim ve dolum hatlarının yanı sıra, tesisi öne çıkaran diğer etmen, Türk mühendislerin geliştirdiği ve Dünya’da sadece Doğanay Gıda’da bulunan üretim teknolojisi.

Sahip oldukları teknoloji ile ilgili açıklamalarda bulunan Doğanay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Doğanay: “Bizim inovatif hatlarımızın özelliği, sıkılmış taze meyve ve sebze sularını herhangi bir şekilde içeriğine koruyucu koymadan, konsantre etmeden, ürünü buzdolabında veya soğuk zincirde saklamaya gerek duymadan, oda sıcaklığında en az 6 ay ilk günkü tazeliğinde tutabilecek nitelikte olması. Bu teknoloji ile Dünya’nın hemen tüm ülkelerine sıkma taze meyve ve sebze suyu gönderebileceğiz. Ayrıca üreteceğimiz bu katma değeri yüksek ürünlerle, inşallah ülke ekonomisine büyük katkılarda bulunacağız.” dedi.

. . .

İçerik sadece atıfta bulunularak yayınlanabilir: Demir Çelik. Editöryal görüş, yazarın görüşüne aykırı olabilir.